Ab kaišiadorių paukštynas veiklos scenarijaus sudarymas

KAUNO TECHNOLOGIJOS UNIVERSITETAS

EKONOMIKOS IR VADYBOS FAKULTETAS

VADYBOS KATEDRA

AB KAIŠIADORIŲ PAUKŠTYNAS VEIKLOS SCENARIJAUS SUDARYMAS

Strateginio valdymo metodologijos kursinis darbas

Atliko : VEMD-9 gr.

studentės

Vadovė: dėst. Doc.

KAUNAS 2003

TURINYS

TURINYS 2

ĮVADAS 3

1. ĮMONĖS TIKSLAI IR UŽDAVINIAI 4

1.1. Įmonės charakteristika 4

1.2. Įmonės potencialo įvertinimas: konkurencinė analizė 7

1.3. Įmonės tikslų ir uždavinių formulavimas 5 metų laikotarpiui 8

2. ĮMONĖS APLINKOS ANALIZĖ 9

2.1. Aplinkos veiksnių, turinčių įtakos įmonės tikslų pasiekimui,

įvardijimas 9

2.2. Didžiausią įtaką darančių aplinkos veiksnių įmonės tikslų pasiekimui,

naudojant veiksnių tarpusavio ryšio analizę, nustatymas 12

3. ĮMONĖS IR APLINKOS VYSTYMOSI ALTERNATYVŲ SUDERINAMUMO ANALIZĖ 14

3.1. Aplinkos veiksnių vystymosi alternatyvų suderinimas 14

3.2. Įmonės ir aplinkos vystymosi alternatyvų suderinimas 17

4. TRIKDŽIŲ IDENTIFIKAVIMAS IR PREVENCINĖS PRIEMONĖS 17

5. ĮMONĖS VEIKLOS STRATEGIJOS SUFORMAVIMAS 18

IŠVADOS 21

ĮVADAS

Didėjant konkurencijai rinkoje, įmonei yra labai svarbu tiksliai

įvertinti savo bei konkurentų galimybes ir suformuluoti ilgalaikę

strategiją, kuria remdamasi ji galėtų siekti sėkmingai siekti savo tikslų

rinkoje.

Darbo tikslas yra suformuluoti AB Kaišiadorių paukštynas ilgalaikę

veiklos strategiją.

Uždaviniai:

• Pristatyti AB “Kaišiadorių paukštynas”, jos konkurentus. Nustatyti

įmonės silpnąsias ir stipriąsias puses bei suformuluoti įmonės

ilgalaikius tikslus;

• Atlikti įmonės aplinkos analizę bei įvardinti aplinkos vystymosi

alternatyvas;

• Atlikti įmonės bei aplinkos vystymosi alternatyvų suderinamumo

analizę;

• Sudaryti AB “Kaišiadorių pauštynas” veiklos vystymosi optimistinį

ir pesimistinį scenarijus

• Išanalizuoti galimas grėsmes bei trukdžius;

• Parengti vieningą strategiją iškeltiems tikslams pasiekti bei

sudaryti strategijos įgyvendinimo tinklinį grafiką.

Darbo metodai:

• SWOTT analizė;

• Porinio sulyginimo matrica;

• Aplinkos veiksnių vystymosi prognozavimas

• Tinklinio grafiko metodas

1. ĮMONĖS TIKSLAI IR UŽDAVINIAI

1 Įmonės charakteristika

AB Kaišiadorių paukštynas yra viena iš paukštienos perdirbimo įmonių,

veikiančių pelningai. Įmonė buvo pradėta statyti 1972 m. Tuo metu Lietuva

buvo Tarybų Sąjungos sudėtyje, todėl daugelis pramonės įmonių buvo

projektuojamos tokio pajėgumo, kad galėtų tiekti produkciją visai Sąjungai.

Buvo planuojama, kad Kaišiadorių paukštynas kaip tik turėtų būti

didžiausiais Lietuvoje paukštienos Tarybų Sąjungai tiekėjas. Todėl tuo metu

įmonę projektavo ir statė net 13 organizacijų, o įrengimai buvo tiekiami iš

daugiau kaip 40 Tarybų Sąjungos ir užsienio šalių. Įmonė baigta statyti

1977 m., o jos pajėgumas siekė 3,8 mln. mėsinių viščiukų per metus.

1993 m. Kaišiadorių valstybinis paukštynas po privatizavimo buvo

perregistruotas į akcinę bendrovę Kaišiadorių paukštyną. Nuo 1997 m

didžiausia paukštyno akcininkė yra bendrovė „Kauno grūdai“, valdanti

daugiau kaip 60 proc. įmonės akcijų.

Šiandien Kaišiadorių paukštynas – vienas didžiausių šalies paukštynų,

kasmet pagamina apie 6800 tonų vištienos produkcijos. Paukštienos

perdirbimo įrengimai atitinka Vakarų Europos standartus, gamybiniai

pajėgumai panaudojami 75 proc. Bendrovė, kurios metinė apyvarta siekia 50

mln. litų, šiemet apie 6 mln. litų skiria gamybos tobulinimui ir plėtrai.

Įmonė užsiima vištienos produktų gamyba ir jų realizavimu Lietuvos

rinkoje (žr. 1 pav.)

1 pav. Kaišiadorių paukštyno veiklos sritys

Įmonėje dirba 70 kvalifikuotų specialistų, ir 570 įvairaus profilio

darbininkų. Bendrovės veiklai vadovauja generalinis direktorius, išrenkamas

akcininkų susirinkime. Įmonės veiklą stebi bendrovės valdyba ir

nepriklausomas auditorius.

Įmonės organizacinė valdymo struktūra pateikta 2 paveiksle.

2 pav. Kaišiadorių paukštyno organizacinė valdymo struktūra

Įmonės produkcija

Pirmą produktą įmonė vartotojui pateikė 1976 metais. Per ketvirtį

amžiaus pasikeitė ir gamybos technologijos, ir produkcijos kokybė bei

asortimentas, ir, žinoma, gamybos bei realizacijos apimtys. Plėsdama

produkcijos asortimentą (seniau realizavo tik žalią šaldytą ir šviežią

produkciją), 1993m. pagal Europos standartus įrengė dešrų
gamybos cechą

Dabar įmonės gaminamą produkciją galima suskirstyti į tokias asortimentines

grupes :

➢ Neperdirbti paukščiai

➢ Išpjaustyta produkcija (skerdiena)

➢ Subproduktai

➢ Rūkyti gaminiai

➢ Dešros ir dešrelės

➢ Faršas

➢ Šalutinė produkcija, atliekos

Iš viso gaminama apie 80 rūšių vištienos gaminių. Įmonės gaminiai

įvertinti šalies mastu – 2001 ir 2002 metais “Agrobalt” parodoje keletas

įmonės gaminių gavo aukso ir bronzos modelius.

Visa produkcija realizuojama vidaus rinkoje. Eksportas į Europos

Sąjungą kol kas negalimas, nes įmonė neturi sertifikato. Tačiau integracija

į ES yra neišvengiamas įvykis, įmonės vadovai jau tvarko dokumentus ir

rengiasi visiems kitiems reikalavimams, kad galėtų gauti kokybės

sertifikatą, kuris suteiktų galimybę realizuoti savo produkciją Europos

šalyse.

Tiekimas ir gamyba

1993 metais privatizavus Kaišiadorių paukštyną, dėl nuostolingos

veiklos buvo atsisakyta paukščių auginimo. Tuomet pagrindiniu paukštienos

žaliavos tiekėju tapo AB Vilniaus paukštynas. Iš jo pagal ilgalaikes

tiekimo sutartis buvo perkama skerdiena bei sandėliuojama Kaišiadorių

paukštyno šaldytuvuose. Tačiau ši strategija nepasiteisino. Šaldytuvuose

buvo sukaupta didelės žaliavų atsargos, o dėl šalyje mažėjančios

paukštienos paklausos įmonės pardavimai mažėjo. Dėl ilgo sandėliavimo

žaliava tapo ypač brangi bei nekokybiška. Todėl 2000 metais įmonė investavo

lėšų veislinio ir inkubacinio cecho modernizavimui ir nuo 2001 metų augina

paukščius. Dabar Kaišiadorių paukštynas veikia pagal pilną gamybos ciklą –

iš veislinių kiaušinių išperinti viščiukai 37-40 dienų auginami broilerių

ceche. Čia jų lesinimas ir girdymas visiškai automatizuoti, paukščiai

auginami idealiai jiems tinkančiomis mikroklimato sąlygomis. Lesalo

pagrindas – Lietuvoje išauginti kviečiai, miežiai, žirniai, kvietrugiai

pridedant sojos rūpinių, kukurūzų augalinių riebalų, vitaminų bei

mikroelementų. Auginant broilerius įmonėje nenaudojami nei hormoniniai

preparatai, nei augimo biostimuliatoriai. Paukščių perdirbimo ceche

apdorojama iš anksto iki reikiamos temperatūros atšaldyta vištiena.

Išpjaustymo skyriuje paruošiamos bei išfasuojamos broilerių dalys –

viščiukų šlaunelės, sparneliai, ketvirčiai, puselės, file, odelės ir kita

pardavimui praktiškai parengta įmonės produkcija bei paruošiama žaliava

dešrų ir rūkytų gaminių cechui.

Įmonėje veikia patikima produkcijos kokybės kontrolės sistema. Kokybę

tikrina mikrobiologijos laboratorija.

Įmonė produkciją išvežioja pirkėjams savo transportu.

Pardavimo organizavimas

Už pagamintos produkcijos realizavimą atsakingas pardavimo skyrius,

kuriam vadovauja komercijos direktorius (žr. 3 pav.).

3 pav. Kaišiadorių paukštyno pardavimo skyriaus organizacinė – valdymo

struktūra

Kaišiadorių paukštynas produkciją realizuoja per savo firminių

parduotuvių tinklą (apie 40 proc. produkcijos) KPM, taip pat per pardavimo

agentus.

Įmonė turi 40 firminių parduotuvių Lietuvoje, kurias prižiūri KPM

vadybininkas. Jose dažniausiai pateikiamas pilnas įmonės produkcijos

asortimentas, taip pat firminėse parduotuvėse įmonė pristato naują

produkciją. Tai yra pagrindinis įmonės produkcijos realizavimo tinklas,

kuris sparčiai plečiamas.

Pardavimo agentai sudaro tiesioginę įmonės pardavimo sistemą. Jie siūlo

gaminius įvairiems tarpininkams (didmenininkams bei mažmenininkams). Įmonės

pateikimo kanalų įvairovė pateikta 4 paveiksle.

vartotojas

vartotojas

4 pav. Kaišiadorių paukštyno pateikimo kanalų struktūra

1.2. Įmonės potencialo įvertinimas: konkurencinė analizė

Pagrindiniai įmonės konkurentai gamyboje jau naudoja šiuolaikinę našią

techniką, todėl jaučiama gana stipri produkcijos kainų konkurencija. Tuo

tarpu Kaišiadorių paukštyno konkurencinis privalumas be modernios

perdirbimo įrangos yra tai, jog įmonė pirmoji Lietuvoje ėmė gaminti naują

vištienos produktų asortimento grupę – vištienos dešras ir dešreles. Tai

leido jai su nauja preke užimti dar neužpildytą paukštienos rinkos nišą bei

išplėsti rinkos dalį. Įmonė jos duomenimis užima apie 26 proc. paukštienos

rinkos. Didžiausias jos konkurentas – AB Vilniaus paukštynas – apie 30

proc. Be to, pastaroji aktyviai siekia eksportuoti savo produkciją Į Vakarų

rinkas ir yra reali kandidatė ES numeriui gauti.

Kaišiadorių paukštyno ir pagrindinių konkurentų palyginimas pateiktas

1 lentelėje.

Palyginamoji lentelė

1 lentelė

|Rodikliai |Kaišiadorių|Konkurentai |

| |paukštynas |
|

| | | |mas | | |

rinkoje lyderis, nors ir neabsoliutus, yra AB Vilniaus paukštynas. Kad

aiškiai matytume Kaišiadorių paukštyno stipriąsias puses prieš minėtus

konkurentus, parengėme jos privalumų ir trūkumų lentelę.

Kaišiadorių paukštyno privalumai ir trūkumai

2 lentelė

|Stipriosios pusės |Silpnosios pusės |

|Platus produkcijos asortimentas |Nepakankamai aukšta personalo |

| |kvalifikacija |

|Sukurtas firminis prekybos tinklas |Didelės veiklos sąnaudos |

|visoje Lietuvoje | |

|Pagrindinės žaliavos tiekimo |Nepakankama produkcijos kokybė Vakarų|

|integravimas įmonės veiklos |šalių reikalavimams |

|grandinėje | |

|Užimama rinkos dalis apie 26 proc. |Pasenęs transporto ir energetikos |

| |ūkis
|

|Didėjantis veiklos pelningumas ir | |

|didelis investicinis potencialas | |

|Ilgametė patirtis šioje veiklos | |

|srityje | |

|Geras įmonės vardas | |

|Lanksti kainodara (urminės, | |

|mažmeninės, išskirtinių klientų | |

|kainos ir kt.) | |

|Didelis marketinginis potencialas | |

|Moderni perdirbimo įranga | |

Kaip matome, pagrindiniai nuo įmonės priklausantys sėkmės veiksniai

yra platus produkcijos asortimentas, firminis prekybos tinklas, naujos

gamybos technologijos, marketinginis potencialas ir pan. Tuo tarpu

sėkmingai konkurencijai labai svarbūs yra įmonės trūkumai: didelės veiklos

sąnaudos, personalo kvalifikacija, neatnaujintas aptarnavimo ūkis ir pan.

Dėl to siekiant toliau suformuluotų įmonės tikslų pagrindinį dėmesį

skirsime minėtų trūkumų pašalinimui.

1.3. Įmonės tikslų ir uždavinių formulavimas 5 metų laikotarpiui

Šiuo metu sumažinus pridėtinės vertės mokestį mėsos gaminiams, labai

sumažėjo kiaulienos ir jautienos produktų kainos. Šis kainų pokytis lėmė

tai, kad rinkoje žymiai išaugo mėsos produktų paklausa, tuo tarpu

paukštienos gaminių paklausa nukrito. Mažėjant AB „Kaišiadorių paukštynas“

pardavimams, formuluojami atitinkami įmonės tikslai:

1) AB “Kaišiadorių paukštynas” tikslas yra didinti apyvartą, užimamą

rinkos dalį Lietuvoje iki 40 proc. ir apie 50 proc. pagamintos

produkcijos eksportuoti į užsienio rinkas.

2) AB “Kaišiadorių paukštynas” tikslas yra ne tik išlaikyti, bet ir

Šiuo metu Jūs matote 30% šio straipsnio.

Matomi 1760 žodžiai iš 5857 žodžių.

Panašūs įrašai