Turinys1.Įžanga 2
2. Prekės klasifikacija ir asortimentas 3
2.1 Prekės klasifikacija 3
2.2 Prekės asortimentas 5
3. Informacija apie prekę ir jos pateikimo būdai 9
4. Prekės rinkos segmentacija 13
4.1 Viryklės rinkos segmentacijos pagrindiniai kriterijai 13
4.2 Tikslinio segmento apibūdinimas ir tipinio vartotojo bei pirkėjo
identifikavimas 15
5.Prekių paskirstymas 16
5.1 Didmeninė ir mažmeninė prekyba. 17
5. 2 Pardavimo vietų apžvalga ir identifikavimas 18
6.Konkuruojančių prekių ir naujo produkto apžvalga 22
6.1 Konkuruojančių prekių nustatymas 22
7. Išvados 29
8. Literatūra 30
Priedai 31
1.Įžanga
Marketingo reikšmė ir praktinis taikymas Lietuvos rinkos ūkio
praktikoje nuolat didėja.
Šiandieninėje verslo literatūroje norint tinkamai išanalizuoti marketingo
produktą visada atsižvelgiama į to produkto marketingo komplekso elementus.Grupinio darbo objektas- viryklės.
Grupinio darbo tikslas- išanalizuoti produkto t.y. viryklių marketingo
komplekso elementus.
Marketingo komplekso analizė – tai detali veikla, kurią marketingo
vadybininkai turi koordinuoti, įgyvendindami tam tikras strategijas.
Marketingo komplekso elementai, pagal kuriuos nagrinėjame produktą(t.y.
virykles) skirstomi į keturias grupes:
• Prekės strategija
• Kainos strategija
• Paskirstymo strategija
• Rėmimo strategija
Grupinio darbo uždaviniai yra šie:
1) Pateikti produkto (viryklių) klasifikaciją ir asortimentą, atsižvelgiant
į jų plotį bei gylį. Išvardinti pagrindines jų savybes, naudingumą bei
skirtumus
2)Pateikti pagrindinius informacijos šaltinius, iš kurių gaunama
informacija apie virykles ir jų pardavimo vietas. Išanalizuoti viryklių
pateikimo rinkoje specifiką, reklamą, pardavimo akcijas ir rėmimo
elementus.
3) Išsiaiškinti, koks yra viryklių rinkos segmentacijos taikymas. Pateikti
ir apibūdinti tikslinį segmentą ir identifikuoti tipinį vartotoją/ pirkėją.
4)Išsiaiškinti prekės paskirstymo kanalus, apžvelgti pardavimo vietas ir
jas identifikuoti
5) Nustatyti konkuruojančias prekes ir pateikti pasiūlymus dėl naujo
produkto kūrimo bei modifikacijos
Grupinio darbo metodika: pirminių ir antrinių informacijos šaltinių analizė
2. Prekės klasifikacija ir asortimentas
2.1 Prekės klasifikacijaŠiuolaikiniame marketingo moksle yra žinoma keletas prekių skirstymo į
grupes požymius. Tradiciškai prekės klasifikuojamos pagal jų apčiuopiamumą,
pirkimą, vartojimą ar naudojimą. Dažniausiai visos prekės skirstomos į
asmeninio ir gamybinio vartojimo.
Asmeninio vartojimo prekės klasifikuojamos pagal vartotojų požiūrį į
jų pirkimą :
1. Kasdieninės paklausos prekės – dažnai perkamos, vartotojas
prekes siekia įsigyti kuo patogiau, sugaišdamas kuo mažiau
laiko.
2. Pasirenkamos prekės – nedažnai perkamos ir atidžiai
pasirenkamos.
3. Ypatingos prekės – specialius vartotojo poreikius tenkinančios,
retai perkamos.
4. Pasyvios paklausos prekės – vartotojas apie jas mažai žino ir
kurių dar nepageidauja pirkti.
5. Nepageidautinos paklausos prekės – vartotojas jų nenori, tačiau
kartais be jų negali apsieiti.
Gamybinės paskirties prekės klasifikuojamos:
1. Žaliavos;
2. Medžiagos;
3. Komponentai;
4. Aptarnavimo medžiagos.
Taip pat prekės klasifikuojamos pagal laiką:
• ilgalaikio vartojimo;
• trumpalaikio vartojimo.
Viryklė – tai asmeninio vartojimo prekė, nes ji negali būti gamybinės
paskirties prekė. Viryklė yra užbaigtas produktas ir kitai prekei sukurti
nereikalinga, ji negali būti panaudojama kaip žaliava, medžiaga ar kiti
gamybinės paskirties klasifikavimo elementai.
Viryklė – ilgalaikio vartojimo prekė. Dažniausiai ji perkama vieną ar
du kartus per visą žmogaus gyvenimą.
Viryklė – kasdieninio vartojimo prekė. Tai svarbiausia virtuvės
figūra. Be viryklės sunku įsivaizduoti mūsų gyvenimą. Virykle mes
naudojamės keletą kartų per dieną, ir taip kasdien.
Žiūrint kitu, ne vartojimo, o pavyzdžiui, pirkimo požiūriu viryklė –
ypatingosios paklausos prekė – jos perkamos retai, pirkėjas tiksliai žino,
kokios viryklės jis nori. Pirkimo momentu viryklė jau beveik nesirenkama,
nes sprendimas priimtas iš anksto.
Lietuvos buitinės technikos parduotuvėse viryklės klasifikuojamos
pagal viryklių modelius. Šiuolaikinės viryklės atlieka labai daug funkcijų,
tačiau yra ekonomiškos, jomis paprasta ir saugu naudotis.
VIRYKLIŲ MODELIAI:
• ELEKTRINĖS viryklės;
• DUJINĖS viryklės;
• KOMBINUOTOSIOS viryklės:
• Dujinės – elektrinės viryklės;
• Elektrinės – dujinės viryklės.
Elektrinės viryklės – gali būti gaminamos su ketaus kaitvietėmis arba
stiklo keramikos kaitlentėmis. Šiuolaikinių modelių ketaus kaitvietės yra
daug plonesnės nei ankstesnių modelių, todėl daug greičiau įkaista, puodai
nuo tokių kaitviečių taip kaip anksčiau nevirsta. Vis dėlto ketaus
kaitvietės lėčiau kaista ir daug lėčiau atvėsta nei stiklo keramikos
kaitvietės.
Be to, ruošiant maistą, kaista ne tik ketaus kaitvietės, bet ir
visas viryklės paviršius.
Pastaruoju metu labai populiarios visiškai plokščią stiklo keramikos
paviršių turinčios elektrinės viryklės. Stiklo keramika yra gaminama iš
nedužaus ir karščiui atsparaus stiklo, kuris kaista tik tose vietose, kur
yra įrengti kaitinimo elementai. Visas kitas stiklo keramikos paviršius
lieka šaltas. Brangios stiklo keramikos viryklės turi kaitvietes, kurių
įprastą kaitinamą plotą galima išplėsti. Vienų kaitviečių plotas didinamas
į vieną pusę iki ovalo formos, kitų – koncentriniais ratais didinamas
skersmuo. Yra labai greitai įkaistančių kaitviečių. Tokios kaitvietės turi
„High Light“ kaitinimo elementus.
Dujinės viryklės – Lietuvoje vis dar labai paplitusios dujinės
viryklės. Šiuo metu gaminamos labai įvairios viryklės. Be daugybės įprastų
nebrangių dujinių viryklių, gamintojai siūlo pačių įvairiausių modelių: kai
kurių vienas arba du dujų degikliai pakeisti ketaus kaitvietėmis; kitos
dujinės viryklės turi orkaitę su elektriniu kepintuvu (griliu) arba
daugiafunkcę elektrinę orkaitę; dar kitos turi keletą elektrinių kaitviečių
ir elektrinę orkaitę. Ypač modernūs modeliai turi vieną arba dvi elektrines
greitai įkaistančias kaitvietes, du arba tris liepsnos lankus turinčius
dujų degiklius, netgi ovalo formos kaitvietes, kurias galima pasukti 90°
kampu.
Gamintojai siūlo ir perspektyvių dujinių viryklių su stiklo keramikos
paviršiais. Tokie modeliai yra brangūs, bet dailūs ir praktiški
(elektroninis uždegiklis yra įrengtas dujų degiklio viduje).
Kombinuotosios viryklės – tai viryklės, kuriose yra elektrinis ar
stiklokeraminis paviršius su dujine orkaite (elektrinės – dujinės viryklės)
arba viryklės , kuriose dujinis paviršius su elektrine orkaite (dujinės –
elektrinės viryklės).
2.2 Prekės asortimentas
Dažniausiai įmonė gamina ir parduoda ne vieną prekę, bet tam tikrą
prekių asortimentą. Prekių asortimentas – tai visų prekių ir prekių grupių,
kurias parduoda įmonė. Marketinge vartojama ir prekių linijos sąvoka.
Prekių linija – tai panašios paskirties prekių rinkinys.
Yra skiriami du pagrindiniai asortimento parametrai – plotis ir ilgis.
Plotį sudaro siūlomų prekių linijų skaičius. Gylį rodo vienoje prekių
linijoje esančių prekių modifikacijų skaičius.
Viryklių asortimentas yra labai platus. 1 lentelėje pateikti viryklių
asortimento gylis ir plotis. (Ši lentelė padaryta pagal schemas, esančias
priede)|Požymiai |Dujinė |Elektri|Dujinė – |Elektrinė – |
| | |nė |elektrinė |dujinė |
|Elektrinis paviršius | |X | |X |
|Stiklo keraminis paviršius | |X | |X |
|Dujinis paviršius |X | |X | |
|Degikliai: |X | |X | |
|Įprastas | | | | |
|Ekonomiškas | | | | |
|Dvigubas | | | | |
|Didelis | | | | |
|Degiklių ypatybės: |X | |X | |
|Su termostatu | | | | |
|Elektrinis uždegimas | | | | |
|Kaitvietės |X |X |X |X |
|Kaitviečių rūšys: | | | | |
|Įprasta |X | |X | |
|Greito kaitinimo | |X | |X |
|Standartinė su apsauga nuo | |X | |X |
|perkaitinimo | | | | |
|Požymiai |Dujinė |Elektri|Dujinė – |Elektrinė – |
| | |nė |elektrinė |dujinė |
|Kaitviečių skaičius: | | | | |
|3 |X |X |X |X |
|4 |X |X |X |X |
|5 |X |X |X |X |
|6 |X |X |X |X |
|Kaitviečių skersmuo ir galia:| | | | |
|53 mm 1,0kW |X | |X | |
|72 mm 1,6kW |X | |X | |
|100 mm 3,0kW |X | |X | |
|133 mm 3,3kW |X | |X | |
|145 mm 1,2kW | |X | |X |
|180 mm 1,4kW | |X | |X |
|210 mm 1,8kW | |X | |X |
|250 mm 2,2kW | |X | |X |
|Kaitviečių ypatybės | |X | |X |
|
|
|Tik elektrinėse arba elektrinėse – dujinėse viryklėse esančios kaitvietės |
|turi tokias ypatybes – apsauginis užraktas, greitas nustatymas, laikmatis, |
|automatinis užvirinimas, skaitmeniniai pakopų parodymai, sensorinis |
|valdymas su laikmačiu, įjungimo/išjungimo mygtukas, likutinės šilumos |
|indikatorius |
|Orkaitė: | | | | |
|Dujinė |X | | |X |
|Elektrinė | |X |X | |
|Multifunkcinė |X |X |X |X |
1 lentelė „Viryklės asortimento
gylis ir plotis“Šiuolaikinių orkaičių galimybės, galima sakyti, yra beribės. Ypač
svarbus yra kaitinimo elemento tipas. Kuo daugiau orkaitė turi kaitinimo ir
vėsinimo elementų, tuo daugiau ji atlieka funkcijų.
Dujinėse orkaitėse kaitinama iš viršaus ir apačios. Šiuolaikinės
orkaitės turi dujinį kepintuvą (grilį), tačiau vis dažniau jis keičiamas
elektriniu kepintuvu su sukamuoju iešmu.
Pastaruoju metu išpopuliarėjo kombinuotosios dujinės viryklės su
elektrinėmis paprastomis ir daugiafunkcinėmis orkaitėmis. Skirtingų
gamintojų modeliai turi nevienodą skaičių priedų ir funkcijų, tačiau visos
elektrinės orkaitės turi viršutinį ir apatinį vamzdelinį elektrinį
kaitinimo elementą, mažo ir didelio kaitinimo ploto kepintuvą, galinėje
sienelėje įtaisytą konvektorių ir aplink jį įrengtą dar vieną žiedinį
kaitinimo elementą, įstrižai arba tiesiai tvirtinamą sukamą iešmą su
keturiais šašlykams kepti skirtais iešmais.
Daugiafunkcinės orkaitės gali maistą gaminti 8–10 kepimo (kaitinimo)
režimų. Galinėje jų sienelėje rengiamas konvektorius cirkuliuoja orą
orkaitėje. Konvekcinėje orkaitėje gaminiai greičiau ir geriau iškepa.
Konvektorius orkaitėje šilumą tolygiai paskirsto, todėl kepiniai niekada
neperkepa ir nepridega. Aptarsime pagrindines pasaulinio kompiuterių tinklo
paslaugas:
• elektroninis paštas. Pranešimų perdavimas bet kuriam pasaulinio
kompiuterių tinklo vartotojui, turinčiam kompiuterinį adresą;
• FTP (File Transfer Protocol) paslauga. Duomenų persiuntimas tarp
serverio ir kliento;
• telnet paslauga. Kliento kompiuteris naudojamas kaip serverio nutolęs
terminalas;
• WWW (World Wide Web) paslauga. Pasaulinio „voratinklio“ (WWW)
serveriuose esančią informaciją, aprašytą specialia HTML kalba, galima
pasiekti iš bet kurio įjungto į pasaulinį tinklą kompiuterio;
• IRC (Internet Relay Chat) paslauga. IRC serveriai suteikia galimybę
keliais kanalais vesti diskusijas realiu laiku. IRC klientas pasirenka
IRC serverį ir IRC kanalą, kuriuo nori vesti diskusiją. Tekstas
vedamas iš klaviatūros.Naudojant kepintuvą (grilį) kartu su konvektoriumi, karštas oras
patiekalą apsupa iš visų pusių, todėl nebūtinas sukamas iešmas. Be to,
kepant mėsą, konvektorius neleidžia riebalams nusėsti ant orkaitės
sienelių: riebalai suteka į padėklą.
Žiedinis kaitinimo elementas, įrengtas aplink konvektorių, leidžia
greitai ir kokybiškai atšildyti šaldytus produktus, labai praverčia šildant
patiekalus. Konvektorių naudojant kartu su viršutiniu ir žiediniu
kaitinimu, galima gaminti keletą skirtingų patiekalų iš karto (pavyzdžiui,
trimis aukštais). Taip kepamų patiekalų kvapai nesusimaišo, nes orkaitės
turi ventiliacijos sistemą.
Šiuolaikinės orkaitės taupiai vartoja elektros energiją. Jos turi
termostatą, kuris reguliuoja kaitinimo elementų veikimą. Jie greitai ir
tolygiai įkaista, ir šiluma dėl specialios izoliacijos šildo tik kepamus
produktus, o ne orkaitės dureles ir išorines sieneles. Kad būtų patogu
išimti kepamąsias skardas, orkaitėse įrengti teleskopiniai bėgeliai.
Modernios elektrinės orkaitės valdomos elektroniniu būdu. Viryklės
valdymo skydelyje įrengtas ekranėlis su elektroniniu programatoriumi ir
orkaitės temperatūros rodytuvu. Programatoriumi galima nustatyti, kad
orkaitė automatiškai įsijungtų ir išsijungtų, pasirinkti kepimo režimą
(„Paukštiena“, „Pica“ ir kt.) ir t. t. Tai ne tik labai patogu, bet ir
taupo elektros energiją.Orkaitės atlieka daug funkcijų ir turi labai daug priedų. Lietuvos
buitinės technikos parduotuvėse pardavinėjamos viryklės turinčios šias,
žemiau išvardintas, funkcijas ir priedus.
Funkcijos:
• Laikmatis:
➢ Elektroninis su mėsos kepimo termozondu (EPT + TS)
➢ Elektroninis programuojamas
➢ Skaitmeninis programuojamas
• Kaitinimas:
➢ Tradicinis;
➢ Apatinis – su ventiliatoriumi; su karštu oru (picos funkcija)
➢ Viršutinis – su ventiliatoriumi;
➢ Grilis – su ventiliatoriumi;
• Atitirpinimas
• Apšvietimas
• Aqua Clean (savaiminis išsivalymas)
• Orkaitės ventiliacija
• Priminimas:
➢ Mechaninis minutinis priminimas;
➢ Elektroninis išjungimo minutinis priminimas;
Orkaitės talpa būna įvairi – 45l, 48l, 50l, 51l, 52l, 53l, 54l, 56l, 57l,
58l, 61l.
Orkaitės priedai:
➢ Su termostatu
➢ Metaliniai bėgeliai
➢ Eco emalis
➢ Nuimamos orkaitės durelės
➢ Teleskopiniai bėgeliai
➢ Orkaitės grotelės
➢ Kepimo skardos
➢ Riebalų filtras
➢ Indikacinės lemputės
➢ Besisukantis iešmas
➢ Įrankis karštai skardai išimti
➢ Apšviestos įspaudžiamos rankenėlės
3. Informacija apie prekę ir jos pateikimo būdai
Savo praktinėje veikloje vadybininkai traktuoja reklamą ir
realizacijos skatinimą kaip tam tikrą metodų rinkinį, iš kurio galima
pasirinkti viena ar kelis variantus ir panaudoti konkrečioje prekės
pateikimo kampanijoje. Kurios iš daugybės – lemia kampanijos tikslai.
Tikslus gi lemia tai, kad užsako reklamą ir kam ji skirta.Pagal pagrindinius tikslu reklama gali būti suskirstyta į tokias
rūšis:
1. Reklama, skirta įmonės prestižui formuoti. Joje svarbu pabrėžti
patikimumą, veiklos efektyvumą.
2. Skatinamoji – skirta vartotojų reikmei įsigyti konkrečios įmonės
gaminių ugdyti.
3. Stabilumo reklama – iš esmės skirta informuoti pirkėjus bei
partnerius apie įmonės veiklos rezultatų bei padėties rinkoje
stabilumą.
4. Vidinė įmonės reklama – reikalinga tam, kad darbuotojai
pasijustų esą atsakingi ir susiję su įmonės veikla, ir, žinoma,
pasitikėti ja,
5. Reklama, skirta produkcijos realizacijai skatinti – tai
pagrindinė reklamos veiklos sritis.
6. Įtikinamoji reklama – tai agresyviausia reklamos rūšis, kurios
paskirtis yra įtikinti vartotojus įsigyti būtent tų, o ne kitų
prekių.
7. Lyginamoji reklama, ja siekiama reklamuojamas prekes palyginti
su analogiškais konkurentų pasiūlymais.
8. Primenamoji reklama būna skirta tiesiog priminti potencialiems
pirkėjams apie kokios nors prekės egzistavimą ar jų savybes.
9. Stiprinamoji reklama skirta įtikinti jau įsigijusius prekių
pirkėjus, kad jie pasirinko teisingai.
10. Informuojamoji reklama reikalinga teikti informacijai apie
įmonę, jos produkcijos savybes, techninius duomenis, privalumus,
siūlomas naujoves ir t.t.
11. Prevencinė reklama – tai tokia reklama, kuriai demonstratyviai
skiriama daugiau lėšų, nei derėtų.
Pagrindiniai reklamavimo būdai ir priemonės. Šiuo metu reklamos priemonių
yra labai daug ir jos klasifikuojamos pagal daugelį požiūrių. Skiriami šie
pagrindiniai reklamavimo būdai ir priemonės:
• Spausdinta reklama (lapeliai, afišos, bukletai, prospektai, katalogai,
plakatai ir pan.).Šiuo metu tai vis populiarėjanti reklamos rūšis. Jau
nieko nebestebina į spaudos dėžutes metami reklaminiai bukletai,
kuriuose yra pristatomos naujos pardavimų akcijos, nuolaidos ir kiti
pasiūlymai.
• Reklama spaudoje (laikraščiuose, žurnaluose, specialiuose žinynuose,
knygose ir vadovėliuose). Talpinant reklamą specializuotuose
leidiniuose, skirtuose moterims, yra pasiekiama būtent tikslinė rinka
– namų šeimininkės.
• Audio, audiovizualinė ir kino reklama (kino ir video filmai,
demonstruojami kino teatruose ir televizijoje, radijo reklama,
skaidrės, demonstruojamos parodose ar mugėse). Tai viena brangiausių,
galingiausių ir veiksmingiausių reklamos priemonių. Vaizdo, veiksmo,
teksto, garso, muzikos, judesio, spalvų, veikiančių kartu, dėka, video
reklama turi padidintą poveikį žiūrovui. Todėl ji pasižymi
operatyvumu, vaizdumu. Taip yra todėl, kad televizija pritraukia pačią
didžiausią auditoriją. Siekiant paveikti tikslinę auditoriją,
televizijos reklamoms pasirenkamas atitinkamas dienos laikas. Šiam
tikslui tinkamiausias laikas yra vakaras. Dažniausiai tokios reklamos
metu akcentuojamas dizainas, stilius, prekybinis ženklas.
• Reklama paštu (tiesioginis spausdintos medžiagos išsiuntinėjimas