Dešrų gamyba
TURINYS
1. Santrauka ……………………………………………………………………………………… 3
2. Verslo aprašymas ……………………………………………………………………………… 4
2.1. Firmos aprašymas …………………………………………………………………………….. 4
2.2. Verslo tikslai ir galimybės ……………………………………………………………………. 5
2.3. Produkto aprašymas ……………………………………………………………………………5
3. Marketingas ……………………………………………………………………………………. 7
3.1. Rinkos apžvalga ……………………………………………………………………………….. 7
3.2. Konkurencijos analizė …………………………………………………………………………. 8
3.3. Marketingo planas …………………………………………………………………………….. 9
Kainų politika ……………………………………………………………………………… 9
Pardavimo strategija ……………………………………………………………………… 10
Reklama ir rėmimas ……………………………………………………………………… 10
4. Gamyba ………………………………………………………………………………………… 12
4.1. Gamybos proceso aprašymas ………………………………………………………………… 12
4.2. Patalpos ir įrengimai ………………………………………………………………………….. 12
5. Vadyba …………………………………………………………………………………………. 13
5.1. Savininkai ir valdytojai ………………………………………………………………………. 13
5.2. Darbuotojai …………………………………………………………………………………… 13
6. Rizikos veiksniai ………………………………………………………………………………. 15
Turinys ………………………………………………………………………………………… 16
1. SANTRAUKA
Kuriama įmonė yra individuali įmonė “ Gardumynas “. Veiklą žadama pradėti 2003 m. vasario 1d. Pagrindinis įmonės tikslas – noras susikurti sau ir savo draugams darbo vietą, užtikrinti pragyvenimo šaltinį. Taip pat gauti stabilų pelną ir įsitvirtinti rinkoje, gaminti geros kokybės produkciją, kuri tenkintų vartotojų poreikius. Įmonė įsikūrusi Velžyje, Panevėžio rajone,tai yra netoli plento, tai labai patogu tiekėjams atvežti prekes.
Steigiamoje įmonėje bus gaminam: dešra “ Jautinė “, kurios 1 kg kaina bus 20,72 Lt. Parduotuvėse stebėjau kaip yra perkamos dešros, atlikus stebėjimą manau, kad ir man turėtų neblogai sektis.
Atlikus konkurentų analizę matyti, kad įmonės konkurentės kur kas galingesnės, bet įkurus šią įmonę stengsiuosi privilioti kuo daugiau klientų mažesne kaina, geresne kokybe negu konkurentų.
Įmonės “ Gardumynas “ savininkė yra Sonata Leitonaitė, kuri yra baigusi Panevėžio RPMC ir įgijo mėsos technologo specialybę, taip pat G.Stulpinienės vadybos kolegiją, kurioje įgijo verslo administravimo specialybę, ir būtent dėl to, kad tokios specialybės nutariau kurti mėsos produktų gamybos įmonę.
Įmonėje dirbs dar 3 darbuotojai: dešrų ruošėjas, pakuotojas ir sandėlininkas.
Įmonės pradinis kapitalas yra 30000 Lt.
Pastatą įsigijau už labai žemą kainą, t.y. 4000 Lt. Įrenginiams įsigyti prireikė 9300 Lt. Įmonės gamybai pirmam mėnesiui reikės 7650,5 Lt žaliavoms įsigyti. Per mėnesį bus pagaminama 660 kg dešrų, o vėliau po truputį gamyba bus didinama.
Pirmaisiais metais planuojamas pelnas bus 35357,64 Lt. Pagal visus apskaičiavimus įmonė dirbs nenuostolingai.
Įmonės gamybinis pajėgumas bus 18,34 %
Turto metinė grąža – 61,16 %
Nenuostolingumo taškas – 2276 vnt.
Ateityje žadama plėsti gamybą ir asortimentą. Taip pat šalia įmonės įkurti parduotuvę, kurioje bus prekiaujama savo produkcija.
1. VERSLO APRAŠYMAS
1.1. Firmos aprašymas
Bet kuris žmogus, nutaręs įkurti savo įmonę, renkasi tai, kas susiję su jo kvalifikacija ir patirtimi. Šiuo laiku labai sunkus periodas, todėl norint įkurti savo įmonę, reikia turėti žinių ir patirties. Patirtis būtina, nes bet kokia nepageidaujama reiškinio ar veiksmo nepastebėjimas ar neįvertinimas gali turėti įtakos įmonės likimui. Šiuo metu, kuriant įmonę, reikia išmanyti ne tik su verslu susijusių mokslų dalykus, bet ir numatyti įmonės steigimo vietą, įmonės dydį, prekių asortimentą bei būsimus klientus.
Mano steigiama įmonė yra personalinė įmonė “ Gardumynas ”. Ją įregistravau 2002 m. gruodžio 1d. Panevėžio rajono savivaldybėje. Veiklą žadama pradėti 2003 m. vasario 1d. Įmonė registruota Sonatos Leitonaitės vardu. Mano kuriama įmonė priklausys
gamybinės verslininkystės rūšiai, tai yra individualios ( personalinės ) įmonės tipui.
Savo steigiamoje įmonėje, aš gaminsiu dešras, šalia gamyklėlės ateityje įkursiu ir parduotuvėlę. Įmonės nuosavybės teisė priklausys man vienai, šios įmonės turtas neatskirtas – nuo mano turto, todėl tai individuali įmonė.
Pagrindinis įmonės tikslas – noras susikurti sau ir savo draugams darbo vietą, užtikrinti pragyvenimo šaltinį. Taip pat gauti stabilų pelną ir įsitvirtinti rinkoje, gaminti geros kokybės produkciją, kuri tenkintų vartotojų poreikius.
Savo įmonei vadovausiu aš pati ir dar samdysiu 3 samdomus darbuotojus: dešrų ruošėją, pakuotoją ir sandėlininką.
Aš baigiau Panevėžio RPMC, kurioje įgijau mėsos technologo specialybę, taip pat G.Stulpinienės vadybos kolegiją, kurioje įgijau verslo administravimo specialybę, ir būtent dėl to, kad tokios specialybės, nutariau kurti mėsos produktų gamybos įmonę. Kur galėsiu sukurti ne tik sau, bet ir savo draugams darbo vietų. Artimųjų palikimas ir gan geros sąlygos verslui plėtoti bei visokeriopa pagalba iš valstybės ir savivaldybės turėjo įtakos, kad galėčiau pradėti savo verslą. Vyriausybė yra sudariusi specialų fondą smulkiajam verslui remti ir plėtoti. Be to 1998 m. Lietuvoje buvo priimtas vyriausybės nutarimas dėl smulkaus ir vidutinio verslo skatinimo.
Pagrindiniam kapitalui reikės 30000 Lt, kuriuos gavau kaip palikimą, t.y. nuosavas kapitalas.
Įmonės adresas: Panevėžio rajonas, Velžys, tel.: 8-615 28655.
Velžį aš pasirinkau dėl to, kad ten mano motina turi žemės, kurią man padovanojo. Velžys yra patogi vieta verslui plėtoti, taip pat patogi susisiekimo vieta. Labai paprasta tiekėjams bus pristatyti prekes, nes tai yra netoli plento. Taip pat ten daug pravažiuojančių automobilių, kurie galės pakeliui užsukti ir įsigyti mėsos gaminių.
Patalpas verslui aš įsigyčiau už labai palankią kainą, tai yra už 4000 Lt. Nupirktą gamyklėlę šiek tiek rekonstruosiu ir pradėsiu savo verslą.
1.2. Verslo tikslai ir galimybės
: Pagrindinis individualios įmonės “ Gardumynas ” tikslas – gauti kuo didesnį pelną. Tačiau šiam tikslui pasiekti yra numatyti ir kiti tikslai, kurie padės pasiekti pagrindinį tikslą. Vieni jų sunkiau įgyvendinami ir pareikalaus daugiau pastangų, laiko bei pinigų, kiti paprastesni ir lengviau pasiekiami. Tokie tikslai:
1) pritraukti kuo daugiau pirkėjų ir patenkinti jų poreikius;
2) gauti pajamas ir padengti išlaidas;
3) tenkinti vartotojų poreikius;
4) rasti patikimus tiekėjus, sudarant su jais palankias savo įmonei bendradarbiavimo sutartis;
5) suinteresuoti darbuotojus į įmonės tikslų siekimą ir įgyvendinimą;
6) samdyti patirtį turinčius darbininkus.
Tai tikslai, kuriems bus skirtas didelis dėmesys ne tik pradedant veikti įmonei, bet ir ateityje. Nuo to, kaip ir kada jie bus įgyvendinami, priklausys įmonės sėkmė ir pagrindinio tikslo galutinis rezultatas. Šio kuriamo verslo pagrindinis tikslas – įgyvendinti idėją ir gauti pelną, o orientavimasis į vartotojo poreikius yra vienas geriausių būdų firmos tikslams pasiekti.
Ateityje individuali įmonė “ Gardumynas ” bus modernizuota: praplėsti pačią gamyklėlę ir kurti vartotojams didesnį asortimentą ( gaminti mėsos vyniotinius, slėgtainius, kumpius ), planuojama šalia gamyklėlės įrengti parduotuvėlę, kurioje taip pat pardavinėsiu savo produkciją.
1.3. Produkto aprašymas
Įmonės veiklos sėkmė priklauso nuo pastovaus produkcijos tiekimo ir pardavimo palankiomis kainomis. Kaip jau minėta “ Gardumyne ” bus prekiaujama dešromis. Reikės nuolat papildyti mėsos atsargas ir susitarti su tiekėjais dėl atsiskaitymo sąlygų. Mėsa atitiks visus kokybės standartus, sutelksiu personalą maloniam bendravimui, kad klientai liktų patenkinti. “ Gardumyno ” siūloma prekė:
• Dešra “ Jautinė ”